Huile d’olive, vin, pâté nîmois : et si vous retrouviez les saveurs du Gard à Clermont-Ferrand ?
Si Patrice Palau est originaire du Puy-de-Dôme, toutes les années qu’il a passées dans le sud de la France l’ont fait tomber amoureux de cette région. Alors au moment de revenir s’installer à Clermont-Ferrand, c’est tout naturellement qu’il a eu envie d’ouvrir une boutique où il mettrait à l’honneur les produits du Gard. « Je voulais retrouver et proposer tout…