« Heureux pour nos équipes, pour La Rochelle  » : Christopher Coutanceau reçoit la plaque pour sa 3e étoile Michelin

Ce mardi 16 juin, le restaurateur rochelais Christopher Coutanceau a reçu sa plaque « trois étoiles » du Guide Michelin 2026. Annoncé en mars 2025, l’établissement a retrouvé la plus haute distinction du guide, qu’il avait perdue 2 ans plus tôt.