Hervé Lingrand, agriculteur à Leforest : « Si on avait su, on serait passé au bio avant »

Ce dimanche, c’était jour de fête pour l’agriculture biologique (AB) avec la fête du lait bio organisée par la fédération nationale d’AB. Une seule ferme du Pas-de-Calais y participait et c’est la Ferme de Ch’Debout d’Hervé Lingrand et son fils Gautier à Leforest. Alors qu’une quarantaine de visiteurs sont venus prendre un petit déjeuner dans un hangar où sont stockées…