Orge d’hiver récolté à Chocques : la moisson a démarré avec deux semaines d’avance
Au volant du tracteur, c’est Gabriel Delory, de la SCEA (Société Civile d’Exploitation Agricole) qui cultive ce champ depuis 30 ans: «Aujourd’hui, on moissonne l’orge d’hiver qu’on appelle aussi escourgeon, avec quinze jours d’avance sur ce qu’on pouvait connaître dans mon jeune temps. Pour la moisson du blé, il faudra attendre trois semaines à un…