Depuis plusieurs années, le dépôt de pain qui était installé avenue Jules-Guesde, à Escaudain, était fermé. Mais depuis le 19janvier, Rachida Bourma, 31ans, s’y est installée. Anciennement sophrologue, elle est devenue propriétaire des locaux et y a ouvert La Baguette, un nouveau dépôt de pain.Une vendeuse embauchée pour l’aiderEn plus du pain, elle propose aussi toute une gamme de pâtisserie…