Le café du commerce, en plein centre de Quesnoy-sur-Airaines, face à la mairie et à l’église, est un lieu atypique à plus d’un titre. D’abord parce que, depuis les années soixante-dix, il appartient à la mairie qui, depuis, l’a mis en location-gérance.L’autre aspect atypique du café du commerce, c’est Francine Rouart, sa gérante, arrivée à la tête de l’établissement le…