Haute-Savoie. « Certains parlent de pression, moi j’y vois surtout un soulagement » : de Saint-Gervais à Abondance, ce qu’une première étoile change pour eux

Le Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2026 ce lundi 16 mars. En Haute-Savoie, deux chefs décrochent leur première étoile : Thomas Vonderscher à Saint-Gervais, et Thomas Flachaire à Abondance. Deux trajectoires différentes, mais une même reconnaissance pour leur travail et leurs choix assumés.