Haute-Loire. Congés climatiques, trésoreries tendues, BTP en mal de commandes… Les dossiers brûlants des patrons du département

Vendredi 26 juin, le Medef 43 (Mouvement des entreprises de France de Haute-Loire) organisait son assemblée générale d’été à Yssingeaux. Environ 300 dirigeants et quelques élus étaient réunis dans le parc du Château de Lavée. L’organisation patronale avait convié Paul Marcon à présenter son expérience vécue lors du Bocuse d’or, prestigieux concours de cuisine remporté par le chef altiligérien début 2025. Jérôme Chalaye,…