Guide Michelin 2026 : voici les restaurants récompensés d’une première étoile dans les Alpes-Maritimes, dans le Var et à Monaco

Ce lundi 16 mars, le Guide Michelin tient sa cérémonie annuelle au Grimaldi Forum, à Monaco. Le palmarès n’est pas encore complet, mais on connaît déjà les établissements du Var et des Alpes-Maritimes nouvellement gratifiés d’une première étoile.