Guide Michelin 2026 : nos quatre restaurants étoilés du Biterrois conservent leur étoile

Ce lundi 16 mars, le Guide Michelin a révélé le palmarès des tables étoilées 2026. Sans surprise, nos quatre étoilés du Biterrois – L’Alter Native de Gilles Goujon, à Béziers, Le Granit (La Mécanique) de Clément et…