Guide Michelin 2026 : les tables de Gironde tirent leur épingle du jeu avec trois nouveaux chefs étoilés

La sélection 2026 du Guide Michelin, présentée lundi 16 mars à Monaco, salue le travail et l’engagement des chefs déjà capés Fabien Beaufour, à Bordeaux, et Yoann Amado, à Sauternes. Le Bordelais Tanguy