Guide Michelin 2026 : les chefs ultramarins en lice avant la grande soirée

Le Guide Michelin dévoile ce lundi 16 mars son palmarès des établissements étoilés de l’année 2026. Cette année, la cérémonie a lieu dans la Principauté de Monaco, au Grimaldi Forum. En lice, trois chefs originaires des territoires d’Outre-mer : la Réunionnaise Kelly Rangama et les deux Martiniquais Louis-Philippe Vigilant et Marcel Ravin.