Guide Michelin 2026. L’Auberge de Bagatelle conserve son étoile au Mans : « On ne lâche rien ! » | Le Maine Libre

La nouvelle est tombée officiellement ce lundi 16 mars 2026 en fin de journée, lors de la cérémonie du Guide Michelin qui s’est tenue à Monaco. L’Auberge de Bagatelle, avenue Bollée au Mans, conserve son étoile acquise en 2018, soit un an seulement après l’ouverture de l’établissement. Mais n’hérite pas encore de l’étoile verte, distinction qui vient honorer un engagement éco-responsable…