Guide Michelin : 12 restaurants étoilés au Pays Basque qui en espère de nouveaux ce lundi

Le guide Michelin va dévoiler son palmarès 2026 lundi 16 mars à Monaco. Sur 653 restaurants étoilés en France, dont 70 dans toute la région Nouvelle-Aquitaine, le Pays Basque nord en dénombre 12 à lui seul, dont un 2 étoiles, et espère s’enrichir de nouvelles distinctions cette année.