Groom, un métier aussi exigeant qu’essentiel

Dans le sport équestre, les chevaux sont les machines de course. Sans eux, il n’y aurait pas de concours. Mais sans les grooms, centraux dans la préparation de ces montures, rien ne serait possible non plus. À l’occasion du Grand National de Pernay, zoom sur un métier peu mis en avant mais tellement fondamental.