Grand Nancy. « On ne changera pas de sitôt » : pourquoi ces restaurants ont choisi d’ouvrir tous les jours

Il est de plus en plus difficile de trouver un restaurant ouvert certains jours de la semaine. Et ce, partout. Cependant à Nancy et aux alentours, il existe certains restaurateurs qui ont décidé d’être ouverts du lundi au dimanche, sans coupure. Raison économique ou volonté de satisfaire un plus grand nombre ? Nous sommes allés à leur rencontre.