Le métier de coiffeur ne risque pas de disparaître, ou d’être remplacé par l’IA. Mais le salon de coiffure traditionnel, avec un personnel compétent et des produits de qualité, risque de se faire de plus en plus rare. Liliane Lind et Thierry Haag pointent plusieurs dysfonctionnements dans la réglementation qui entoure la profession. Notamment la présence croissante d’une concurrence déloyale.…