Boulanger à Nogent, Cyrille Verney a fait le choix d’effectuer une tournée sur seize communes. La rentabilité n’y est plus mais il tient, avant tout, au service rendu. Il en profite pour égratigner les maires qui ne jouent pas le jeu. Deux cents baguettes par jour. C’est ce que vend chaque jour la boulangerie de Cyrille Verney…

A Sarrey, la commune montre une véritable volonté de maintenir un service qui est bien plus qu’une épicerie. Ici, il est surtout question de maintien du lien social. Et depuis le 1er octobre, c’est la secrétaire de mairie qui est derrière le tiroir-caisse. Le multiservices de Sarrey est un véritable engagement communal. Cet établissement appartient…