Chaque dimanche, nous partons à la rencontre de celles et ceux qui font vivre les bistrots du coin, dans le Grand Nancy. Aujourd’hui, rendez-vous au Midi Pile, au cœur des Trois-Maisons, tenu par “Serge le sensei”, un as du râpé alsacien, du 8 américain et du 421 ! Il avait pourtant hésité à reprendre ce qui, autrefois, était « un bar de…