Graçay : visé par une fermeture administrative, le snack La Pergola autorisé à rouvrir, mais le gérant conteste le contrôle

Le snack La Pergola, à Graçay, va rouvrir ses portes ce vendredi 21 août 2026. Après un second contrôle des services de l’État, mené le 7 août dernier, la préfecture du Cher a annoncé, ce mardi 18 août, la levée de la fermeture administrative à effet immédiat qui avait été imposée au restaurant.Dans son arrêté, l’État évoquait des « dangers graves et imminents pour la…