Genève. Les bistrots, patrimoine à préserver

Du café Lyrique inauguré en même temps que le Grand théâtre en 1869, au Remor à l’américaine des années 50, les bistrots genevois regorgent de petites histoires et de grande histoire. Ils sont aussi mortels, comme le Landolt, qui a accueilli Lénine ou l’opposition à la dictature portugaise, d’où un combat pour préserver ces lieux qui font l’âme d’une ville.…