Gastronomie. « On va proposer un menu vraiment exceptionnel avec Fred » : le chef 3 étoiles Dimitri Droisneau à Charolles ce mardi

La 4e édition des Rendez-vous gourmands aura lieu à Charolles du 24 au 29 mars. Au menu, une immersion dans le patrimoine gourmand français. Entre ateliers, dégustations, démonstrations et rencontres, c’est aussi l’occasion, chaque soir, de proposer des menus concoctés par des chefs étoilés ou des MOF. Parmi eux, Dimitri Droisneau, chef triplement étoilé à Cassis. Interview.