Gastronomie : Le Gault&Millau dévoile son palmarès Bourgogne-Franche-Comté 2027
Ce lundi 29 juin, le Gault&Millau a dévoilé son guide Bourgogne-Franche-Comté 2027 au Château de Saulon (Côte-d’Or). Ce nouveau palmarès célèbre l’excellence des terroirs régionaux, mettant à l’honneur aussi bien la transmission au sein des grandes tables que l’émergence de jeunes talents en cuisine et en salle.