Gastronomie : « La seule chose qui m’intéresse, c’est que ça soit bon », plaide le chef poitevin François Vaudeschamps

La cuisine se réinvente sans cesse grâce à des chefs amoureux des produits frais et locaux et audacieux, à l’instar de François Vaudeschamps, chef du restaurant « Eutopia » à Poitiers.