Gastronomie. À Grazac, La Passerelle et son chef originaire des Antilles font voyager les produits de Haute-Loire

Des produits locaux, une cuisine entièrement faite maison et, dans les assiettes, quelques épices venues des Antilles. Depuis septembre 2021, Justine et Jérémy Castrien ont trouvé leur équilibre à La Passerelle, au cœur de Grazac.