Fuissé. La cheffe de L’Ô des vignes, Margaux Moisière, Meilleure ouvrière de France
Le 8 octobre, à Lille, Margaux Moisière, cheffe du restaurant étoilé L’Ô des vignes, à Fuissé, a décroché le graal au 28e concours du Meilleur ouvrier de France, dans la classe cuisine. Elle devient la première MOF en Saône-et-Loire et rejoint derrière les fourneaux son mentor, le chef Sébastien Chambru. Une étoile et un binôme de MOF sous un même toit :…