Frazé : atelier de fabrication de moshi et concert du groupe « Kanopée » à la Passerelle
Nouveauté à la Passerelle, tiers lieu de Frazé, un atelier de fabrication de moshi, un dessert japonais, a été proposé, samedi matin, par Megumi Haga-Méchineau. Résidente de Montigny-le-Chartif et dans le département depuis 14 ans, la spécialiste, professeur de japonais, a initié les participants à la fabrication de ce petit gâteau au chocolat noir, composé de farine de riz, de sucre et…