Franche-Comté. « Boire un demi, soutenir un agri » : de l’orge bio cultivée dans la région pour fournir les brasseries locales

La brasserie BackPorte a accueilli brasseurs et agriculteurs bio de Franche-Comté qui travaillent depuis quelques années main dans la main en tant que filière. Un travail qui a abouti par la culture justement rémunérée de près de 120 hectares d’orge, qui fournit 27 brasseries comtoises. Ils appellent les autres brasseurs à les rejoindre.