Franche-Comté. Bocuse d’or : le chef jurassien Romuald Fassenet préside la sélection européenne

Chef étoilé au guide Michelin et Meilleur ouvrier de France, Romuald Fassenet préside ce week-end à Marseille la sélection européenne du Bocuse d’or. Le chef jurassien dirige aussi la Team France engagée dans la course à la finale mondiale prévue en janvier 2027 à Lyon.