Fraises de Carpentras, crème mascarpone et pesto pistache-amande

Un dessert frais et parfumé qui met à l’honneur les produits du Sud. Entre la douceur de la crème mascarpone, le parfum des fraises de Carpentras et un pesto sucré aux pistaches et à l’amande blanche de Valensole, cette assiette gourmande célèbre les saveurs printanières.