Frairie des Petits Ventres. Pour « ne pas rester des tripiers des années 90 », les commerçants misent sur le renouveau

À la veille des festivités, les artisans de Limoges se sont adonnés aux derniers préparatifs. Entre recettes traditionnelles et adaptation aux nouvelles habitudes alimentaires, les professionnels espèrent satisfaire les milliers de visiteurs attendus dans le quartier de la Boucherie.