Forbach. « J’ai voulu travailler avec un MOF » : Naïs Guillen décroche le titre de Meilleure apprentie de France en boulangerie

Sacrée performance que celle de Naïs Guillen, élève du centre de formation Camille-Weiss à Forbach et apprentie, aux côtés de Jérôme Schwalbach, Meilleur ouvrier de France, à la Mine de pain. La jeune femme vient de décrocher le titre de Meilleure apprentie de France en boulangerie.