Foire de Montluçon 2026 : un rendez-vous très étoilé avec les Nérios
Michel Troisgros, du Restaurant Troisgros à Ouches (Loire), trois étoiles au Michelin depuis plus de cinquante ans et quatre toques au Gault & Millau, président du jury ; Patrick Henrioux, du restaurant La Pyramide à Vienne (Isère), deux étoiles au Michelin et cinq toques au Gault & Millau, parrain des Nérios et président de la sélection ; Gabriel Biscay, Meilleur ouvrier de France…