Foire aux vins : « une promo ne suffit plus, il faut proposer des pépites à trouver »
Les foires aux vins sont-elles encore un bon plan ? Alors que la consommation de vin a fortement reculé ces dernières décennies en France, les enseignes revoient leur stratégie commerciale. Les magasins misent sur le bio, une clientèle plus féminine et tentent de faire une place aux Bourgogne.