Foire aux vins de Colmar 2026. Le crémant d’Alsace a 50 ans : quelles sont les raisons de son succès ?
L’AOC crémant d’Alsace, qui fête ses 50 ans cet été (décret du 24 août 1976), est une locomotive aujourd’hui pour les vins de la région. Produit selon la méthode champenoise, l’effervescent alsacien monte en gamme et se retrouve sur les plus belles tables, comme le constatent les professionnels présents à la foire aux vins de Colmar.