Focaccias, wraps, plats chauds… : les dernières tendances du snacking présentées aux professionnels lors du salon de la boulangerie du Gard rhodanien

Le salon de la boulangerie et de la pâtisserie du Gard rhodanien, qui se tient ces 11 et 12 mars à l’ETS Talmant à Bagnols-sur-Cèze, est l’occasion pour les professionnels de découvrir de nouveaux produits et les…