Fête de l’asperge à Fargues-sur-Ourbise : une 50e édition entre tradition, terroir et défis agricoles

La manifestation emblématique a réuni 48 exposants et de nombreux Farguais pour un anniversaire marqué par la convivialité. Mais les producteurs évoquent la raréfaction de la main-d’œuvre et l’exigence