Dans le bureau, pourtant vaste, du premier étage du Palais de Fervaques à Saint-Quentin, les piles de dossier constitueraient presque l’élément principal du décor. «Ça, c’est ce que j’ai traité ce matin. Ce sont tous des dossiers d’exécution des peines, d’application des peines», illustre Stéphanie Lescaut. Sur le bureau deux autres piles. On y trouve pêle-mêle des rapports d’incidents pour…