« Faire plaisir aux clients » : né à Fougères, Adrien Helbert compte parmi les meilleurs maîtres d’hôtel de France
Un réel piqué de la restauration. » C’est ce qui résume en partie le parcours d’Adrien Helbert, sélectionné en demi-finale du concours national Trophée du Maître d’Hôtel. À 36 ans, ce Fougerais de naissance compte déjà plus d’une quinzaine d’années de carrière en salle. Très tôt, il se découvre une passion pour les métiers de la restauration et du service. J’ai…