Face aux fortes chaleurs, les poissonniers obligés d’augmenter les prix… Et de se réinventer
Cet été extraordinaire oblige les commerçants à adapter les prix, mais pas que. Sous les Halles de Cholet (Maine-et-Loire), Manon Puchaud et Enzo Joseph, gérants de la poissonnerie La Marée ont créé une vitrine pour éviter le gaspillage. Si les maraîchers des Halles de Cholet (Maine-et-Loire) sont impactés par la chaleur de cet été 2026, ils ne sont pas les seuls à…