Face à la canicule, ce jeune maraîcher de Quimper s’adapte : « Je ne peux pas encore quantifier l’ampleur des dégâts »

Adossé contre le mur de sa grange, des coups de soleil sur le visage, Alexis Raud se rafraîchit à l’ombre pour reprendre des forces face au cagnard . Le maraîcher quimpérois, âgé de 36 ans, gère 8 000 m² d’exploitation. À la Ferme de la Cascade, les récentes chaleurs caniculaires, qui s’ajoutent aux derniers épisodes de juin 2026, ont fait des ravages dans les…