Exclusif : la farine à l’origine du scandale Buitoni, un meunier mis en cause par la justice
Au moment où éclate le scandale des pizzas Buitoni contaminées, très tôt, une hypothèse est avancée par Nestlé France comme source de la contamination: la farine. Un produit qui n’est pas réputé sensible pour l’entérobactérie identifiée dans ce dossier. Dans un échange par mail avec la rédaction de La Voix du Nord, en mars 2023, l’Association nationale de la meunerie…