Éric Poulain fait vivre depuis quatorze ans le dernier café de Ligny-en-Cambrésis
Le patron, Éric Poulain, semble connaître tout le monde. Il faut dire qu’il est originaire du village de Ligny-en-Cambrésis et ne l’a jamais quitté. Lorsque l’usine textile dans laquelle il travaille comme responsable qualité ferme ses portes, il décide de se lancer dans l’entrepreneuriat après seize années de salariat.En 2012, il apprend queLe Central est à vendre. En proie à…