ENTRETIEN. Obésité : « Pour l’instant, la France a limité la casse, mais jusqu’à quand ? » s’interroge un cardiologue et chercheur toulousain qui a participé à une étude internationale

Fléau devenu mondial avec une personne sur huit concernée, l’obésité ne touche pas tous les pays de la même manière. Selon une étude internationale publiée dans la prestigieuse revue scientifique *Nature*, la France…