ENTRETIEN. « Notre responsabilité, c’est de proposer des volailles françaises », estime le patron de LDC
Champion européen de la volaille, le groupe sarthois LDC investit massivement pour répondre à l’appétit croissant du consommateur et offrir plus de viande française à ses clients. Philippe Gelin, président du directoire, dévoile ses objectifs : calendrier de la reprise de « France Poultry » (poulet exporté, ex-Doux), projet d’un nouvel abattoir à Châteaulin dans le Finistère…