Enquête : 2.000 Réunionnais interrogés sur ce qu’ils mettent dans leur assiette

Une enquête sociologique menée par l’IRD doit permettre de questionner les changements d’habitudes alimentaires des Réunionnais, mais aussi d’en savoir plus sur leur rapport à la nourriture, en fonction de leur situation économique et sociale. L’objectif est de fournir des outils d’analyse pour les politiques publiques sur l‘alimentation et la santé. En 2007, la sociologue…