En Vendée, pourquoi la brasserie Mélusine va utiliser du CO2 biogénique pour la production de sa bière ?

Engagée dans la décarbonation de sa production, la brasserie Mélusine, basée à Chanverrie (Vendée), a signé un contrat avec la société Verdemobil biogaz, pour intégrer du CO2 biogénique dans son processus de production. Située à Montaigu-Vendée, cette entreprise est spécialisée dans la conception, la fabrication et l’exploitation d’unités de valorisation de gaz d’origine renouvelable. Ce CO2 biogénique, contenu dans le biogaz avant son…