En plus du fromage blanc de Basseux, des nouveaux produits locaux bientôt au menu des cantines de l’Arrageois

Depuis la fin d’année, les écoliers de l’Arrageois se régalent, une fois par mois, avec le fromage blanc, produit par la ferme des Loges de Basseux. Le résultat de longues négociations avec API restauration, la société qui fournit les 6 500 repas aux cantines du territoire. «Le test porte ses fruits», se félicite Jean-Pierre Puchois, vice-président à l’agriculture et à…