En Maine-et-Loire, ce vignoble historique change d’exploitants
À Souzay-Champigny, le Clos Cristal ouvre une nouvelle page de son histoire. La Cave Robert & Marcel et le Centre hospitalier de Saumur Longué-Jumelles confient l’exploitation de ce domaine viticole à Séverine et Nicolas Dubois. La propriété des vignes reste celle de l’hôpital. Un domaine fondé en 1890, une méthode de culture singulière et un patrimoine hospitalier : le Clos…