En Corrèze, ce jeune vignoble bio veut rivaliser avec les meilleures cuvées régionales

Depuis leur plantation, en pleine crise sanitaire du Covid, sur la commune de Sainte-Féréole (Corrèze), les pieds de vigne cabernet franc ont bien poussé.Sécateur en main, Hervé Longy, un des quatre associés de la SCEA des coteaux de Brive, ne cache pas sa satisfaction : « Les grappes sont belles. La météo de ces dernières semaines nous a bien aidés. Cette année,…